Prosiect arallgyfeirio fferm

Mae'r buddsoddiadau mwyaf effeithiol mewn busnesau ar dir fel arfer yn ffurfio rhan o gynlluniau tymor hir, ffaith a all arwain at her gymhleth: trosglwyddo'r busnes o un genhedlaeth i'r nesaf. Yn Sir Stafford, mae Roger Mercer a'i dri mab — Tom, Robert ac Alec — wedi llywio rhaglen dwf a buddsoddi drawiadol sy'n gysylltiedig â chynllunio olyniaeth, sydd wedi dod â doniau, syniadau a brwdfrydedd y genhedlaeth nesaf i mewn yn llwyddiannus, tra'n parhau i fanteisio i'r eithaf o brofiad, sgiliau a busnes Roger. Mae'r busnes yn cynnwys diddordebau mewn ffermio, rheoli tir, eiddo masnachol, storio ac ynni adnewyddadwy. Fel yr eglura Roger: “Ein busnes craidd yw ffermio, ond rydym yn canolbwyntio ar wneud buddsoddiadau sy'n diogelu a gwella cyfalaf y teulu.”

Mae Mercer Farming yn ffermio 5,800 erw yn Swydd Stafford a Chanolbarth Lloegr, gyda'r fferm yn gymysgedd o dir âr, moch a chyw iâr, yn ogystal â 6,000 erw o âr yn New South Wales, Awstralia. Meibion Roger fydd y bedwaredd genhedlaeth o Mercers i ffermio yn Swydd Stafford, gan adeiladu ar etifeddiaeth eu hen daid a fu'n ffermio gwartheg Shorthorn a moch Big White pedigri ar 200 erw. Pan gymerodd Roger drosodd y fferm gan ei dad pan oedd ond 26 oed, cymysgodd yr opsiwn mwy diogel (tir âr a llaeth) gyda rhai risgiau (moch a thatws). “Nid ydym erioed wedi bod ofn cael cynnig arni, ac mae hyn wedi bod yn ffactor allweddol yn ehangu'r busnes. Ond nid ydym hefyd wedi bod yn ofni tynnu allan. Fe wnaethon ni fuddsoddiadau mewn mefus a siopau cigydd, ond stopiwyd y ddau pan nad oedden nhw'n gweithio.”

Mae addasu â'r amseroedd wedi bod yn hanfodol. Esboniodd Roger: “Fe ddaethon ni allan o wartheg yn y 1990au ac allan o datws yn 2005. Roedd y rhain yn benderfyniadau busnes torri a sych, ond yn emosiynol roeddent yn newidiadau anodd i'w gwneud.” Gyda'i feibion yn cwblhau eu haddysg, roedd Roger am iddynt gael yr un cyfle i wneud eu penderfyniadau busnes eu hunain o gyfnod cynnar. Roedd yr amser yn iawn i nodi cynlluniau newydd i'r busnes dyfu'n ddiogel, gan greu model busnes a oedd yn galluogi ac yn annog olyniaeth gan y genhedlaeth nesaf, gan roi i'r amlwg ymrwymiad y teulu i'r amgylchedd ac i'r gymuned leol. Mae Roger yn crynhoi ei agwedd tuag at y berthynas rhwng eu cynlluniau buddsoddi hirdymor ac olyniaeth y busnes: “Mae'n ganfyddiad eithaf cyffredin bod olyniaeth yn ymwneud â rhoi asedau i'r genhedlaeth nesaf. Mewn gwirionedd, mae'n ymwneud â rhoi rheolaeth.” Dilynodd y teulu strategaeth fuddsoddi yn seiliedig ar ledaenu asedau, gan sicrhau gwahaniaeth rhwng tir/eiddo a ffermio, a chynnal ffocws ar enillion ar gyfalaf ym mhob menter. Y canlyniad fu datblygu nifer o linynnau busnes newydd sy'n sefyll ochr yn ochr â'r gweithrediadau ffermio ac eiddo presennol: yn bennaf Packington Porc, Packington Poultry a Packington Free Range. Mae llwyddiant dull buddsoddi teulu Mercer yn hunan-amlwg. Mae'r busnes teuluol bellach yn cyflogi 105 o bobl. Lansiwyd Packington Pork, gyda Robert yn rheolwr gyfarwyddwr, yn 2004 ac erbyn hyn mae ganddo 10,000 o hychod bridio awyr agored, ac mae 4,500 o foch yn cael eu gwerthu i M&S yn wythnosol trwy Cranswick, gyda 650 arall yr wythnos yn cael eu gwerthu'n uniongyrchol i gigyddion a siopau fferm. Alec yw rheolwr gyfarwyddwr Packington Poultry, a lansiwyd yn 2007. Mae'r busnes yn gwerthu ieir a cheiliogynod rhydd trwy gigyddion annibynnol. Ffurfiwyd Packington Free Range yn 2006 ac mae'n cyflenwi 160 o siopau cigydd.

Yn ogystal â bod yn gyfarwyddwr Mercer Farming, mae gan Tom ei fusnes ei hun, MOMA Foods. Lansiwyd y busnes brecwasta iach hwn yn Llundain yn 2006, ac mae bellach yn cael ei werthu mewn archfarchnadoedd ledled y wlad, yn ogystal â chwmnïau hedfan, swyddfeydd a siopau'r stryd fawr. Fodd bynnag, nid yw'r rhaglen fuddsoddi wedi canolbwyntio ar dyfu'r llinell waelod yn unig. Mae teulu Mercer wedi ymrwymo i fuddsoddi amser, arian ac angerdd mewn prosiectau sydd o fudd i'w cymuned leol. Mae'r ganolfan addysg, lle mae'r plant yn dysgu mwy am ffermio, anifeiliaid fferm a'r amgylchedd ar eu tir, yn derbyn ymweliadau gan ysgolion bob dydd o dymor yr haf. Y llynedd, cyrhaeddodd y busnes fwy na 4,800 o blant ysgol. Trwy'r rhaglen trawiadol FarmFresh Revolution, mae'r busnes yn dosbarthu cig, llysiau a ffrwythau ffres i deuluoedd incwm isel trwy ysgolion lleol bob wythnos. Nod y rhaglen hon yw helpu i addysgu ac ysbrydoli teuluoedd am fwyta'n iach, maeth a diet, ac mae danfoniadau FarmFresh yn gyfystyr â 9,000 o fagiau o gynnyrch ffres bob blwyddyn. Yn yr un modd, mae buddsoddiad Mercer Farming ym myd natur a'r amgylchedd yn blaen i'w weld. Yn rhan o'r Goedwig Genedlaethol, mae'r busnes wedi plannu mwy na 80,000 o goed yn ystod yr 20 mlynedd diwethaf, a hwn oedd y busnes mochyn a dofednod cyntaf a sicrhawyd LEAF Marque yn y DU. Mae Roger yn briodol yn falch o'r cyfan y mae Ffermio Mercer yn ei gyflawni, ond mae'n gwneud pwynt hollbwysig: “Ni allwn ond cefnogi natur a'r gymuned, gan fuddsoddi ein hamser, ein hymdrech a'n harian, os ydym yn broffidiol fel busnes.” Ychwanega: “Un o fanteision annog fy meibion i gymryd rôl flaenllaw yn y busnes yw ei fod yn caniatáu imi gymryd mwy o ran mewn gwaith i gefnogi'r diwydiant ffermio yn ehangach.” Treuliodd Roger bedair blynedd fel cadeirydd llywodraethwyr yn Harper Adams ac mae wedi bod yn gadeirydd Nuffield International. Drwy greu cynllun buddsoddi sy'n gysylltiedig â model busnes sydd wedi'i gynllunio i weithio nawr ac ymhell i'r dyfodol, mae unigolion o fewn teulu Mercer wedi cael caniatâd i ddatblygu eu potensial. Gyda goruchwyliaeth drwy strwythur bwrdd teulu, rhoddir prosiectau arfaethedig gerbron y bwrdd a thrafodir yr achos busnes cyn i'r bwrdd wneud penderfyniad. Er bod rhywfaint o dwf y busnes wedi dod i ben o ganlyniad i gynllunio cynnar, mae meysydd twf eraill wedi digwydd wrth i gyfleoedd godi. Mae Roger yn esbonio mai cwestiwn y mae'n ei ofyn iddo ei hun drwy'r amser yw: “Ydw i'n falch o'r hyn rydyn ni'n ei wneud?” Mae'r ateb yn un syml: “Rwy'n falch iawn o dwf y busnes a'n prosiectau cymunedol, ac yn arbennig bod ymdrechion y genhedlaeth nesaf dros y 10 mlynedd diwethaf wedi bod yn ganolog i'r twf hwnnw.”