Rheoli tir cyfannol

Prynodd y ffermwyr cenhedlaeth gyntaf Bracken Morris a Vicky Palmer eu fferm fach yn Acklam, a leolir rhwng Efrog a Malton, ym mis Medi 2017 i ddilyn eu breuddwyd o ffermio.

Ar hyn o bryd mae'r cwpl yn ffermio 38 erw yn y cartref ac yn rhentu 120 erw ychwanegol. Ers symud i'r fferm, maent wedi ysgogi rhai newidiadau sylweddol i'w busnes i ffermio mewn ffordd maen nhw'n credu ei bod yn iawn i'r pridd, y planhigion, yr anifeiliaid a'r amgylchedd.

Ochr yn ochr â'u menter cig eidion, roeddent yn arfer rhedeg busnes contractio glaswellt ac roedd ganddynt ddau dractor. Ers hynny maent wedi gwerthu'r ddau tractor, gan ddisodli un ohonynt, a'r holl offer glaswellt. Roedd hyn yn eu galluogi i leihau eu hallyriadau yn sylweddol ac ailfuddsoddi arian i mewn i fenter ddofednod a storfa oer a chigydd ar y fferm.

Mae'r cwpl yn disgrifio eu hunain fel ffermwyr adfywiol sy'n rheoli eu tir yn gyfannol gan ddilyn egwyddorion 3LM (Rheoli Tir a Da Byw am Oes) fel y'u eiriolwyd gan y Sefydliad Savory. Maent wedi cael eu hasesu'n drylwyr gan y Sefydliad ac maent hefyd wedi cael eu hasesu i sicrhau statws 'Cyflenwr Gwiriedig o Dir i'r Farchnad'.

Maent yn lleihau aflonyddwch pridd trwy ddefnyddio eu dril hadau uniongyrchol i gynnal cyfanrwydd pridd ac i wella ymdreiddiad dŵr. Trwy gynnal gwreiddiau byw, maent yn sicrhau bod y mycorrhiza pridd heb ei aflonyddu, ac mae dal carbon yn parhau.

Mae cadw wyneb y pridd wedi'i orchuddio a'i warchod yn golygu mai ychydig o ddŵr sy'n cael ei golli i anweddiad.

Mae amrywiaeth yn ffocws allweddol ar y fferm, a nod y cwpl yw canolbwyntio ar iechyd y pridd trwy ddefnyddio anifeiliaid sy'n pori, effaith ar anifeiliaid a'r cyfnod adfer fel eu prif offer.

Gan ddefnyddio'r rhain mewn ffordd a gynlluniwyd yn ofalus, yn dynwared natur i bob pwrpas, maent yn adfywio'r holl ecosystemau, sydd, yn ei dro, yn gallu helpu i adfer bioleg pridd, bywyd planhigion, bywyd pryfed yn ogystal â hyrwyddo amrywiaeth o fewn pob system.

Mae eu harferion ffermio yn cael eu harwain yn fawr gan natur, ac maent yn gweithio'n galed i feithrin gwytnwch ym mhob ardal. Mae eu da byw yn cael eu codi 100% ar dir sy'n cael ei reoli heb gemegau a gwrtaith artiffisial. Eu nod yw gallu allan gaeaf eu holl stoc, a fydd hefyd yn helpu i adfywio coetir.

Gellir dod o hyd i fuches sugno 23 cryf y fferm Henffordd a 150 o ieir dodwy yn pori, sathru a gwrteithio porfeydd cynyddol amrywiol y fferm. Y canlyniad yw cynnyrch rhagorol sy'n flasus ac yn ddwys o faetholion. Mae Bracken a Vicky yn credu eu bod yn warcheidwaid y tir y maent yn ei reoli, ac mae ffermio yn adfywiol yn eu galluogi i wella ansawdd cymaint.

Maent yn treulio llawer o amser yn siarad â'u cwsmeriaid, yn ateb cwestiynau am eu stori, beth sy'n eu gyrru a sut maen nhw'n ei wneud. Maen nhw'n gwybod bod cwsmeriaid ffermydd adfywiol yr un mor bwysig o'r ateb â'r ffermwyr, ac fel cymuned adfywiol, ffermwyr a'u cwsmeriaid yw'r ffordd ymlaen tuag at sero net.