Hufenfa Sir Benfro: Arwain y Chwyldro Glaswellt i Botel yng Nghymru
Gwnaeth Hufenfa Sir Benfro hanes hyn fel uned gynhyrchu llaeth Gwellt i Botel gyntaf Cymru, gan brosesu llaeth o ffermydd Cymru yn unig. Roedd Cyfarwyddwr CLA Cymru, Victoria Bond, yno cyn y lansiad.
O'r Maes i'r Botel
Gwnaeth Hufenfa Sir Benfro hanes yr wythnos hon fel uned gynhyrchu llaeth Gwellt i Botel gyntaf Cymru, gan brosesu llaeth o ffermydd Cymru yn unig. Mae'r cyfleuster arloesol hwn yn addo trawsnewid y diwydiant llaeth lleol drwy leihau milltiroedd bwyd a chreu swyddi lleol hanfodol.
Ymwelodd Cyfarwyddwr CLA Cymru, Victoria Bond, i Hufenfa Sir Benfro, yr uned gynhyrchu llaeth Glaswellt i Botel, cyn ei hagor. Yn berchen yn rhannol gan Puffin Produce, aelod balch o CLA Cymru sy'n adnabyddus am eu brand Blas y Tir. Mae'r hufenfa yn tanlinellu cred CLA Cymru mewn ymrwymo i gefnogi bwyd a diod yng Nghymru a hyrwyddo egwyddorion fferm-i-fforc ar waith. Uchafbwynt allweddol ein menter Cynllun Twf Gwledig, wedi'i yrru gan CPG y Senedd ar Fusnes Gwledig.
“Mae Hufenfa Sir Benfro a'r tîm y tu ôl iddi yn enghraifft o arloesi ac ymroddiad amaethyddiaeth Cymru a'r diwydiant bwyd gwledig. Mae'n foment falch i Gymru, ac mae CLA Cymru wrth ei bodd o weld ymrwymiad o'r fath i gynaliadwyedd a rhagoriaeth.”
Mae Hufenfa Sir Benfro ar fin trin 60 miliwn litr cychwynnol o laeth yn flynyddol, gyda chynlluniau i ddyblu'r capasiti hwn erbyn 2025. Mae'r ymgymeriad sylweddol hwn eisoes yn cael effaith, gyda 60 o swyddi lleol newydd wedi'u creu, gan roi hwb sylweddol i'r gymuned. Cafodd cleient mawr cyntaf yr hufenfa, Asda Wales, eu cyflenwad cyntaf o 26 miliwn litr o laeth, gyda Lidl yn dilyn yn agos y tu ôl.
“Ni fydd yr unig gyfleuster Ardystiedig BRC i gynnig llaeth Cymreig sydd hefyd yn cael ei botelu yng Nghymru, gan ein galluogi i gynnig cyflenwad llaeth Cymreig dilys ar gyfer siopau archfarchnadoedd Cymru. Mae'r pwynt gwerthu unigryw hwn yn rhoi pwynt cryf o wahaniaeth i Hufenfa Sir Benfro, a'r ffermwyr sy'n gweithio gyda ni, wrth ddiwallu anghenion manwerthwyr a defnyddwyr sy'n gwerthfawrogi cynnyrch lleol yn gynyddol.”
Mae gwerthoedd craidd yr hufenfa yn arwain eu gweithrediadau, gan ganolbwyntio ar arferion cynaliadwy, gan sicrhau effaith amgylcheddol fach iawn. Maent hefyd wedi ymrwymo i dalu prisiau teg yn y farchnad yn uniongyrchol i ffermwyr, gan helpu i gryfhau'r economi leol. Dangosir eu hymroddiad i ansawdd trwy reoli ansawdd llym a mabwysiadu technoleg o'r radd flaenaf, gan sicrhau olrheiniadwyedd llwyr.
Amlygodd Victoria Bond oblygiadau ehangach y fenter hon i genhadaeth CLA Cymru:
“Mae'r cyfleuster hwn yn brawf o'r potensial ar gyfer arloesi a thwf economaidd yng nghymunedau gwledig Cymru. Mae aelodau'r cynhyrchwyr yn asgwrn cefn allweddol i'r economi wledig yng Nghymru, gan ddarparu cyfraniadau hanfodol i gynhyrchiant amaethyddol, cyflogaeth leol, ac arferion cynaliadwy. Mae CLA Cymru wedi ymrwymo i'w cefnogi drwy archwilio partneriaethau newydd a threfnu digwyddiadau sydd â'r nod o feithrin twf, rhannu arferion gorau, a gwella gwytnwch y sector amaethyddol. Trwy'r mentrau hyn, ein nod yw sicrhau bod gan ein haelodau yr adnoddau a'r cyfleoedd sydd eu hangen i ffynnu mewn marchnad sy'n esblygu.”
Wrth i Hufenfa Sir Benfro agor ei drysau, mae'n enghraifft ddisglair o sut y gall mentrau lleol ysgogi manteision economaidd ac amgylcheddol sylweddol, gan atgyfnerthu ein hymrwymiad i economi wledig fywiog a gwydn.