Y chwyldro agritech

Mae technoleg newydd bob amser wedi sbarduno newidiadau mewn ffermio, ac mae mwy i ddod. Mae yna wahanol atebion ar gyfer pob busnes ffermio ond mae enwadwr cyffredin mai technoleg ddigidol a dadansoddi data yw'r sylfaen ar gyfer gwell rheolaeth, gwell cynhyrchiant a ffermio cynaliadwy a phroffidiol.

Gwelodd y chwyldro gwyrdd o'r 1960au cynnyrch cnydau a da byw yn cynyddu'n sylweddol, wedi'i yrru gan ddatblygiadau gwyddonol ym maes bridio, maeth, a rheoli plâu a chlefydau. Roedd yn llwyddiant o ran cynhyrchu bwyd, a oedd yn flaenoriaeth ar y pryd. Ond nid oedd heb broblemau, yn enwedig yr effaith a gafodd ar yr amgylchedd.

Mae hyn yn agor y drws i'r hyn sy'n cael ei alw'n bedwerydd chwyldro amaethyddol, lle mae technoleg a data yn creu cyfleoedd ar gyfer gwahanol ffyrdd o ffermio sy'n cynhyrchu bwyd o ansawdd uchel gyda llai o effaith amgylcheddol.

P'un a ydych chi'n hoffi'r syniad o dechnoleg ddigidol ai peidio, mae eisoes wedi trawsnewid sut mae busnesau ffermio yn cael eu rhedeg. Dim ond angen i chi feddwl am bŵer a gallu ein ffonau smart, cynnydd bancio ar-lein, trafodion busnes, mynediad at wybodaeth a data tywydd cywir.

Mewn peiriannau, mae GPS yn safonol mewn tractorau, fel yr offer sy'n monitro ac yn cofnodi data allweddol yn awtomatig. Mae technegau ffermio manwl fel mapio maetholion, cymwysiadau hadau a gwrtaith cyfradd amrywiol, mapio cynnyrch, dyfrhau a ffermio traffig rheoledig yn gyffredin. Mae technoleg mewn systemau da byw yn cynyddu, o'r monitro teledu cylch cyfyng symlaf i barlyrau godro awtomatig yn ogystal â defnyddio Adnabod Electronig (EID) i gasglu ennill pwysau byw.

Mae'r busnes agritech yn ffynnu. Fe wnaeth buddsoddiad byd-eang mewn agritech bedwar gwaith dros bum mlynedd i fwy na $20bn yn 2019, gyda chynnydd o 38% yn y segment 'ffermio newydd', sy'n buddsoddi mewn ffermydd pryfed robotig a systemau ffermio fertigol a dan do. Mae'r Unol Daleithiau a Tsieina yn arwain y ffordd, tra mai'r DU yw'r prif fuddsoddwr yn Ewrop.

Mae'r potensial i drawsnewid ffermio wedi cael ei gydnabod gan fuddsoddiad y llywodraeth drwy Sefydliad Ymchwil y DU (UKRI), sydd â chronfa £90m Trawsnewid Her Cynhyrchu Bwyd. Nod y gronfa hon yw helpu busnesau, ymchwilwyr a diwydiant i drawsnewid cynhyrchu bwyd i ateb y galw cynyddol am fwyd, lleihau allyriadau, lleihau gwastraff a gwella pridd. Mae'r prosiectau hyd yma yn cynnwys systemau tyfu ymreolaethol, cynhyrchu algâu, arddangos technoleg robotig ar fferm, dyfeisiau olrhain buwch llaeth, a systemau twf tatws yn y maes ar gyfer cynaeafu dethol.

Ar lefel fferm, gall buddsoddi mewn technoleg wneud synnwyr busnes ond gall fod yn beryglus hefyd. Mae Defra yn bwriadu cefnogi hyn drwy Gronfa Buddsoddi Ffermio newydd a fydd yn cynnwys grantiau ar gyfer offer a thechnoleg newydd. Disgwylir i hyn fod ar gael o fis Hydref 2021 ymlaen. Yng Nghymru, mae'r cynigion ym Mhapur Gwyn y Bil Amaethyddiaeth (Cymru) yn amlinellu'r Cynllun Ffermio Cynaliadwy newydd a fydd yn darparu cyllid ar gyfer technoleg newydd ar ffermydd o 2024 ymlaen. Yn y cyfamser, mae Grantiau Cynhyrchu Cynaliadwy a Ffermio Cynaliadwy Cymru ar gael.

Rydym i gyd eisiau sector amaethyddiaeth proffidiol, cystadleuol a ffyniannus, gyda thir wedi'i ffermio mewn ffordd sy'n parchu'r amgylchedd ac yn meithrin gwydnwch ar gyfer diogelwch tymor hir i fusnesau unigol a'r diwydiant. Sut y bydd technoleg yn cefnogi hyn?

Bydd defnyddio technegau ffermio manwl yn dod yn norm gyda datblygu synwyryddion, robotiaid a thechnolegau drôn i gefnogi cnydau a hwsmonaeth da byw. Mae datblygiadau newydd ar gydnabod lluniau, mapio pridd a monitro cnydau a da byw eisoes yn cael eu cyflwyno.

Ffermio clyfar yw'r cam nesaf sy'n defnyddio technegau ffermio manwl gyda pheiriannau fferm awtomataidd i gymryd camau mwy amserol a chywir. Bydd ffermio clyfar hefyd yn cyfuno data a gasglwyd o'r fferm ochr yn ochr â data allanol fel tywydd i ragweld datblygiad pla neu glefydau. Mae yna nifer o lwyfannau agronomeg eisoes sy'n symleiddio a gwella rheoli cnydau trwy well rheoli data. Bydd rhannu data i lywio modelau a all ddarparu gwybodaeth yn ôl i'r fferm, megis dilyniant clefydau neu ragfynegiadau cynnyrch, hefyd yn dod yn gyffredin. Mae atebion ffermio newydd hefyd yn bosibl drwy ddefnyddio technoleg, yn enwedig o amgylch ffermio fertigol a ffermio dan do, sy'n defnyddio amgylcheddau rheoledig iawn i dyfu cnydau a roboteg ar gyfer casglu ffrwythau.

O ystyried natur drawsnewidiol posibl technoleg yn y ffordd yr ydym yn ffermio, mae'n bwysig edrych ar ddwy ochr y ddadl. Y technolegau sy'n ennill ac sy'n cael eu mabwysiadu'n eang fydd y rhai sy'n darparu manteision gwirioneddol a chost-effeithiol i ffermwyr.

Mae gan y newid i roboteg sy'n dewis cnydau, gwartheg llaeth ac yn defnyddio cynnyrch diogelu cnydau manwl gywir lawer o fanteision, ond gall datblygu ffermio dan do a chig synthetig a dyfir yn labordy arwain at rai newidiadau sylfaenol a allai fod yn heriol i'r sector ffermio.

Nid yw ffermwyr bob amser yn bosibl mabwysiadu technoleg newydd fuddiol yn gyflym. Mae'r llywodraeth wedi ymrwymo i gysylltedd symudol 100%, a chysylltiadau band eang galluog gigabit i 85% o'r boblogaeth erbyn 2025. Mae hyn yn rhwystr gwirioneddol i fuddsoddiad os ydych mewn ardal o gysylltedd gwael. Mae'r CLA yn mynd ati i lobïo i wneud newidiadau i wella'r sefyllfa hon. Mae yna benbleth galw hefyd yn cael ei ysgogi gan hyder isel a sgiliau sydd eu hangen i gael y gorau o dechnoleg ac offer newydd, felly mae darparu cefnogaeth ar gyfer sgiliau digidol sy'n benodol ar gyfer y sector ffermio yn hanfodol.

Mae gan Agritech lawer o fuddion profedig sydd wedi arwain at fabwysiadu eang. Gallai datblygiadau newydd weld ffermio yn cael ei drawsnewid, gyda gwell effeithlonrwydd a bod newydd-ddyfodiaid yn cael eu denu i'r sector. Ni ddylid ystyried atebion technolegol fel cadwraeth ffermydd 'dwys' neu fawr.

Mae gan dechnoleg werth ym mhob system ffermio wrth ddarparu data mwy cywir ac amserol sy'n caniatáu gwneud penderfyniadau gwell. Mae hyn yr un mor bwysig, neu efallai hyd yn oed yn fwy felly, ar systemau mewnbwn isel neu ar gyfer y rhai sy'n defnyddio dulliau adfywiol. Yn yr un modd, mae llawer o fanteision i ffermydd llai, er bod angen iddo fod yn gost-effeithiol. Yn y pen draw, nid oes dim lle sgiliau hwsmonaeth cnydau a da byw yn lle, ond gall y dechnoleg gywir helpu i gyflawni gwelliannau cost-effeithiol.