Gwobrau cnydio deuol

Penderfynodd aelodau'r CLA, Eurig Jones a'i dad Wyn, sy'n ffermio tua 1,099 erw yng ngogledd Sir Benfro, dreialu cnwd deuol o bys a ffa i gynhyrchu porthiant cartref ar gyfer eu buches o wartheg, gan eu galluogi i dorri costau a dod yn fwy hunangynhaliol.

Mae Pantyderi yn fferm gymysg sy'n cynhyrchu cig eidion, defaid a 200 erw o dir âr, gyda'r cylchdro yn cynnwys haidd gwanwyn, haidd y gaeaf a gwenith gaeaf. Mae'r fenter cig eidion yn cynnwys 80 o wartheg sugno Hereford-croes sy'n lloeia gwanwyn wedi eu sirio i darw Luing, tra bod y ddiadell ddefaid yn cynnwys 1,500 o famogiaid croes Texel-cross.

Fel fferm arddangos ar gyfer rhaglen Cyswllt Ffermio Llywodraeth Cymru, nid yw Eurig a Wyn yn ddieithriaid i fentrau newydd ac fe gofleidiodd yr her, yn enwedig gyda'r demtasiwn o ddisodli porthiant protein drud a brynwyd i mewn.

Fe wnaethant blannu eu cnwd cyntaf yn 2020. Dywed Eurig: “Pan aeth Cyswllt Ffermio ataf gyda'r syniad, roeddwn yn hapus i geisio gan nad oedd neb roeddwn i'n ei adnabod wedi tyfu'r cnwd deuol hwn o'r blaen.

“Mae'n gnwd anarferol i dyfu, ond roeddem yn meddwl y byddai'n ein galluogi i ddod yn fwy hunangynhaliol a chynaliadwy tra'n lleihau ôl troed carbon ein fferm ar yr un pryd.”

Nod y prosiect oedd archwilio a allai ffermydd elwa o ddisodli'r porthiant protein a brynwyd i mewn ar gyfer gwartheg cig eidion drwy dyfu cnwd deuol o bys a ffa protein uchel. Y prif amcan oedd darparu digon o brotein i frawygi'r 400 o siopau a brynir yn flynyddol ac i orffen y lloi sy'n cael eu bridio yn y cartref.

Cyn y prosiect, roedd Eurig yn bwydo ei wartheg brotein 36% a brynwyd i mewn, distyllwyr indrawn a chyfuniad had rap. Ond profodd y treial gymaint o lwyddiant yn ei flwyddyn gyntaf fel ei fod wedi parhau i dyfu'r cnwd deuol, gan ganiatáu i'r fferm roi'r gorau i brynu porthiant o ffynonellau allanol.

“Y nod oedd tewi ein gwartheg ar ein porthiant cartref yn unig. I ddechrau, fe wnaethon ni dyfu 20 erw o'r cnwd deuol, ond ers hynny rydyn ni wedi plannu 30 erw bob blwyddyn oherwydd ei fod yn gweithio mor dda,” meddai Eurig.

Roeddent hefyd yn treialu bwydo 100 o famogiaid sy'n dwyn dau ddwyn trwy gyfanswm system dogn cymysg gan ddefnyddio pys a ffa wedi'u cyfuno â silwair glaswellt. Yr oedd hyn yn llwyddiant: yr oedd y mamogiaid yn hapus, a'r colostrwm yn ansawdd da.

Fel y treial maes cyntaf yn y DU o'i fath, mae'r pys a'r ffa ill dau yn cael eu hau ar raddfa lawn yn yr un cae. “Plannwyd y ffa ym mis Ebrill ar 320kg/ha a'r pys yn 220kg/ha. Rydym yn rhedeg system arredig confensiynol wedi'i drin, felly cawsant eu drilio ar wahân; cafodd y ffa eu hau gyntaf ar ddyfnder o 70mm, gan fod angen iddynt fod yn ddyfnach na'r pys, a gafodd eu hau ar 50mm.

“Nid oedd angen gwrtaith, dim ond rhoi 25t/ha o fwg arno,” ychwanega Eurig. “Hyd y gwn i, doedd neb yng Nghymru na'r DU yn tyfu'r cnwd hwn bryd hynny. Mae cwpl wedi hynny, ond ni oedd y cyntaf i'w dyfu ar yr erwâr hwnnw, felly roedd yn bendant yn syniad newydd.”

Roedd tyfu pys a ffa gyda'i gilydd yn darparu manteision sylweddol: mae'r pys yn gorchuddio'r ddaear yn gyflym, gan atal datblygiad chwyn, ac mae'r ffa yn gweithredu fel sgaffald i'r pys.

Fodd bynnag, mae Eurig yn cyfaddef mai cromlin ddysgu oedd y flwyddyn gyntaf. “Doedden ni ddim yn gwybod sut roedden ni'n mynd i'w gynaeafu,” meddai. “Roedden ni'n gwybod y byddai'n rhaid i ni ei gyfuno, ond doedden ni ddim yn siŵr y ffordd orau i fynd ati — doedden ni ddim yn gwybod a ddylen ni ei swath yn gyntaf. Fodd bynnag, doedd gan neb yn yr ardal swther ar gael - dim ond tri sydd yn y sir - ac roedd pawb yn rhy brysur gyda'u cynhaeaf.”

Gosododd Eurig y cyfuno ar gyfer pys a ffa ac aeth amdano. “Roedd yn rhaid i mi wneud ychydig o addasiadau o amgylch y pentiroedd, ac roedd angen cyllell ochr i dorri drwyddo, fel arall byddai'n llusgo yn unig, ond dyna'r unig beth oedd rhaid i mi fuddsoddi ynddo.

“Aeth tipyn o leithder i'r cyfuno ar y cychwyn ar y diwrnod cyntaf hwnnw, ond fe wellodd wrth i'r diwrnod fynd yn ei flaen.” Ar ôl cael ei gynaeafu ym mis Medi, caiff y cnwd ei basio trwy beiriant crychu, lle caiff cadwolydd ei gymhwyso cyn cael ei rolio. Mae hyn yn galluogi Eurig i'w gynaeafu ar y cynnwys lleithder uwch o tua 35%, yn hytrach nag aros mis ychwanegol i'w gynaeafu'n sych. Mae'r dull hwn hefyd yn cynhyrchu bwyd anifeiliaid o ansawdd gwell i'r gwartheg. Mae haulm o'r cnwd hefyd yn cael ei dorri, ei fwynnu a'i ychwanegu at y dogn, gan ddisodli gwellt haidd.

Mae nifer o fanteision i dyfu corbys ar wahân i gynhyrchu porthiant o'r ansawdd uchaf. Mae'r rhain yn cynnwys gosod nitrogen, lle mae nodulau ar wreiddiau'r planhigion yn dal nitrogen atmosfferig. Yn ogystal â bwydo'r planhigyn ei hun, mae hyn hefyd yn gadael nitrogen gweddilliol yn y pridd ar gyfer y cnwd canlynol, sef gwenith ym Mhantyderi.

Mae hyn hefyd yn golygu nad oes angen i Wyn ac Eurig brynu cymaint o wrtaith nitrogen, gan arbed hyd yn oed mwy o ran costau, amser a charbon. Cyfrifodd Cyswllt Ffermio fod dileu 40 tunnell o'r porthiant protein a brynwyd i mewn yn cyfateb i arbed 60 tunnell o gyfwerth â carbon deuocsid (CO2e) ar gyfer ôl troed carbon y fferm. Mae 2.72t o CO2e arall hefyd yn cael ei arbed oherwydd y gostyngiad mewn gwrtaith sydd ei angen ar gyfer y cnwd gwenith canlynol.

Er mai Pantyderi oedd y fferm gyntaf yng Nghymru i dreialu'r cnwd protein, mae diddordeb bellach yn lledaenu. Mae Eurig yn gyffrous i barhau i dyfu'r cnwd deuol ac arbrofi mwy gyda thyfu corbys. Mae'r fferm wedi cofrestru i gymryd rhan ym Mhrosiect NCS, cynllun a ariennir gan DefRA sy'n anelu at leihau ôl troed carbon y diwydiant amaethyddol trwy gynyddu pwls a chnydau leglysiau mewn cylchdroadau âr i 20% ledled y DU.

“Bydd data a thechnoleg newydd yn rhan fawr ohono i'n helpu ni i fod yn fwy effeithlon ac yn fwy cynaliadwy, a bydd hynny o fudd i'r amgylchedd, hefyd,” meddai Eurig.