Menter sy'n blodeuo

Os ydych chi eisiau bod yn dyfwr blodau da, rhaid i chi beidio â phoeni sut olwg yw eich dwylo, yn ôl Justine Scouller.

“Does dim lle i wagedd yn y swydd hon,” meddai Justine o Far Hill Flowers yn Sir Fynwy. “Mae gan bobl weledigaethau o rywun mewn ffrog yn cario basged, yn pigo blodau gydag ychydig o snips. Mae'n mewn gwirionedd yn trudging rownd mewn wellies, weithiau'n hwyr yn y nos, gyda phâr mawr o secateurs a bwced o ddŵr yn llethro i lawr eich esgidiau. Mae'n waith caled iawn.”

Mae Justine, a oedd tan yn ddiweddar yn gyd-gadeirydd y cwmni cydweithredol nid-er-elw Flowers from the Farm (FFTF), yn optimistaidd am y rhagolygon ar gyfer y sector blodau torri. Mae'r duedd i brynu Prydain a lleol pan ddaw i fwyd yn amlwg yn y farchnad hon.

“Efallai bod y blodau rydych chi'n eu cael mewn archfarchnad yn rhad ac yn lliwgar, ond y peth cyntaf y mae pobl yn ei wneud pan fyddant yn gweld criw o flodau yw eu harogli, ac yn rhy aml, nid oes arogl ar y rhai sy'n cael eu gwerthu gan y manwerthwyr enfawr.

“Gallen nhw fod wedi teithio miloedd o filltiroedd o wlad arall a chael eu trin â llawer o gemegau.”

Ffactor arall sydd wedi bywio'r farchnad yw'r ffaith honno bod priodasau brenhinol wedi cynnwys blodau Prydeinig ac wedi arddangos gwaith siopwyr blodau Prydain. “Mae 'na flodeugerdd hardd, naturiol wedi cael ei arddangos, ac mae llawer o briodferched wedi ei weld a dweud 'dwi am yr olwg honno ar fy mhriodas'.

“Mae Prydain yn prynu tua 17% o flodau wedi'u torri yn y byd, felly mae'n dangos faint rydyn ni'n caru ein blodau wedi'u torri yn y wlad hon. Mae hefyd yn awgrymu llawer o gyfleoedd i dyfwyr domestig. Mae siopwyr blodau yn chwilio fwyfwy am flodau a dyfir gartref,” meddai Justine, a wnaeth ei hymdaith gyntaf i'r proffesiwn yn 2013.

Ar ôl i Justine a'i gŵr brynu eu 'cartref am byth', tyddyn yn Sir Fynwy, yn 2005, ystyriodd Justine redeg cynllun bocs llysiau. “Ond fe wnaeth fy nharo bod cael eich talu am dyfu blodau yn llawer mwy rhywiol na thyfu llysiau!”

Mae'n cyfaddef ei bod yn gromlin ddysgu serth. Astudiodd gwrs garddwriaethol yn Sparsholt a gwnaeth y gorau o'r nifer o gyfleoedd addysgol sydd ar gael drwy FFTF.

“Fel grŵp, dydyn ni ddim yn gweld ffermwyr blodau eraill fel ein cystadleuaeth — rydyn ni'n eu gweld fel pobl y gallwn ni eu helpu a phwy sy'n gallu ein helpu ni. Rydym i gyd yn rhannu gwybodaeth ac awgrymiadau busnes.”

Mae hi bellach yn tyfu popeth o narcissi, ranunculi ac anemones i diwlipau, rhosod ac achillea.

“Roeddwn i'n teimlo rhywfaint o anobaith y llynedd oherwydd bod Covid-19 wedi gorfodi cymaint o briodasau a digwyddiadau i gael eu canslo. Roedd gen i gae llawn blodau a dim byd i'w wneud â nhw. Ond cysylltodd cymaint o bobl yn gofyn a allem gyflwyno'n lleol, a oedd yn rhannol yn gwneud iawn am hynny.

“Mae tuedd i ffynhonnell yn lleol oherwydd bod prynu yn y ffordd honno yn fwy cynaliadwy yn amgylcheddol, ac rydych chi'n cefnogi'r economi gerllaw. Os ydych chi'n rhoi blodau i rywun, hefyd, mae'n teimlo'n fwy personol.”

Tyfwr arall sydd wedi gweld y galw 'mynd yn lleol' hwn yw Sarah Hammond, siop flodau crefftus sy'n rhedeg Peonies Saesneg yng ngogledd Norfolk.

“Ym mis Mawrth 2020, roedd gen i fylbiau yn eu miloedd yn tyfu ar gyfer gweithdai'r Pasg, priodasau ac archebion siopau blodau - ond wedyn tarodd y pandemig. Ni allwn ddwyn y meddwl amdanynt yn mynd i wastraff. Roeddwn yn benderfynol y byddent yn cael eu defnyddio felly, fe wnaethon ni anfon mwy allan, gwneud dosbarthiadau uniongyrchol o flodau a tuswau a hyd yn oed trefnu i boses am ddim gael eu dosbarthu i bobl leol a oedd yn hunan-ynysu.

Dywed Sarah, sy'n arbenigo mewn peonies: “Mae rhywbeth Saesneg yn gyffredinol am biwen. Maen nhw'n afreithiog a blwsig ac yn arbennig iawn oherwydd dim ond yn y tymor am ychydig wythnosau ddiwedd mis Mai a mis Mehefin maen nhw. Maen nhw'n flodau gwydn iawn ac yn hynod boblogaidd mewn priodasau.”

Mae peonies wedi cael eu tyfu ar y fferm deuluol ers 50 mlynedd, a gyflwynwyd gyntaf gan ddiweddar fam-yng-nghyfraith Sarah, yr arddwriaethwraig Betty Hammond.

“Gall fod yn fenter llafurddwys iawn, ond rwy'n mwynhau rhedeg menter sy'n seiliedig ar y fferm ac sy'n defnyddio ein hadnoddau. Rwyf wrth fy modd yn gweithio gyda blodau ac rwyf wrth fy modd yn gweithio gyda phobl. Rwy'n cael gwneud y ddau yn y swydd hon.”

Yn y cyfamser, yn Willow View Farm ger Topcliffe yng Ngogledd Swydd Efrog, mae Sahra Rayner yn edrych ar y pandemig fel amser i ad-drefnu ei busnes.

“Yn gynnar yn nhymor 2020 roedd yn rhaid i ni daflu cryn dipyn o blanhigion ifanc i ffwrdd oherwydd nad oedd marchnad, felly rydyn ni'n defnyddio'r cyfnod tawelach hwn i sefydlu cae newydd fel bod modd tyfu'r blodau, y llwyni a'r dail i gyd mewn un lle. Rydym hefyd yn gosod polytwnel, a fydd yn helpu i ehangu'r tymor ar y naill ddiwedd neu'r llall o'r flwyddyn.”

Bydd hi'n defnyddio cae saith erw sydd wedi'i ddraenio'n dda, hawdd ei gyrraedd, a bydd tua hanner ohono yn cael ei roi i lawr i dorri blodau. “Mae gwneud hyn fel swydd yn wahanol iawn i dyfu blodau yn eich gardd,” mae hi'n pwysleisio. Astudiodd Sahra gymhwyster Garddwriaethol Lefel 2 RHS yng Ngholeg Bryan Askham i'w helpu i ddysgu am y sgiliau dan sylw.

“Mae'n rhaid i chi feddwl yn hynod ofalus am dyfu'n llwyddiannus — felly mae rhywbeth i'w dorri bob amser. Mae marchnata yn faes arall y mae angen i chi ddod yn wybodus amdano, ac mae'r cyfryngau cymdeithasol hefyd yn bwysig oherwydd bod blodau wedi'u torri mor brydferth i edrych arno.”

Mae yna, meddai, synergedd da rhwng y blodau a'r fferm deuluol - y cyn yn brysuraf ar adeg pan mae'r gwartheg allan ar laswellt felly llai llafurddwys. “Rwyf hefyd yn defnyddio'r muck buwch ac weithiau peiriannau commandeer.

“Rydym yn gwerthu cig yn uniongyrchol i'r cyhoedd - felly efallai ein bod yn gallu trosolu'r sylfaen cwsmeriaid honno mewn rhyw ffordd ar gyfer y blodau wedi'u torri, hefyd. Mae tyfu blodau yn frwydr gyson yn erbyn yr elfennau. Mae yna her bob amser, ond pan welwch eich blodau a'ch dail tymhorol yn cael eu defnyddio mewn digwyddiad neu mewn tusw priodas rhywun, mae hynny'n eich gwneud chi'n falch ac yn gwneud y cyfan yn werth chweil.”