Y ficer-ffermwr yn adeiladu cymuned wledig

Mae ficer a gyfnewidiodd ei blwyf Peckham am fferm adfeiliedig wedi siarad am ei falchder mewn cyfuno cadwraeth, amaethyddiaeth a chymuned ar ei dir.

Prynodd y Parch Dr Francis Orr-Ewing, a elwir yn Frog, Stampwell Farm ger Beaconsfield yn Swydd Buckingham gyda'i wraig Amy yn 2012. Mae'r safle 70 erw wedi cael ei ffermio ers 1,000 o flynyddoedd ac roedd mewn cyflwr gwael pan gyrhaeddodd y cwpl, ond erbyn hyn mae ganddo weledigaeth fywiog ar gyfer y dyfodol a chymuned lewyrchus sy'n gweithio ac yn byw yn Stampwell.

Pan gymerodd Frog ac Amy drosodd, nid oedd gan y fferm ddŵr rhedeg, trydan, gwasanaethau a ffensys, ac roedd yr adeiladau mewn difetha. Nid oedd wedi cael ei ffermio'n weithredol ers o leiaf 15 mlynedd, ond maent wedi rhoi bywyd newydd iddo.

Erbyn hyn mae'n gartref i asynod, ieir a geifr, yn ogystal â 70 o ddefaid sy'n pori'r rhan fwyaf o'r safle. Mae ei berllanau a'i bioamrywiaeth anhygoel, gan gynnwys mwy na 100 o rywogaethau ffyngau, yn denu grwpiau o selogion.

Sefydlodd ei hun fel cartref y Gweinidog Latimer, cymuned Gristnogol newydd a gyfarfu mewn ysgubor i ddechrau, ac mae'r fferm hefyd yn ganolfan ar gyfer rhostwr coffi, cerddorion, arlunwyr, crefftwyr ac addysgwyr.

Mae o leiaf dwsin o bobl yn byw ac yn gweithio ar y fferm, ac yn ystod yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae hefyd wedi cartrefu ffoaduriaid Wcreineg a'r rhai sy'n ffoi rhag erledigaeth yn Nigeria. Ychwanegwyd llety ychwanegol a datblygwyd nodweddion cymunedol, megis ardal werdd pentref a phwll tân. Yn ystod Covid, roedd ei goetir yn gweithredu fel eglwys awyr agored ac yn cynnal teithiau cerdded gweddi, tra bod ffrydiau refeniw yn cynnwys gwersylla a chynnal digwyddiadau untro.

Dywed Frog, a ordeiniwyd yn Eglwys Gadeiriol Rhydychen yn 2000 ac nad oes ganddo gefndir mewn ffermio: “Fe wnaethon ni brynu'r fferm oherwydd roeddem wir eisiau cymuned awyr agored ac eglwys sylfaen. Cawsom ein denu i Stampwell oherwydd roedd ganddo'r cyfuniad hwn o wylltinwch, harddwch a photensial a oedd yn gorwedd yn yr adfeilion.

“Roedd yn newid mawr i'n bywyd yn Peckham, ac rydw i wedi dysgu llawer. Mae wedi cymryd degawd i ddarganfod beth sy'n gweithio ac sydd ddim yn gweithio, ac rydyn ni wedi gorfod treulio'r tymhorau yn dysgu am ein tir.

“Rwy'n trin y tir fferm fel clwstwr o ystafelloedd bach awyr agored; mae rhai yn fach iawn ond yn llawn diddordeb a bioamrywiaeth. Mae'n gwilt clytwaith. Nid ydym yn defnyddio plaladdwyr a chwynladdwyr ar y fferm, ac oherwydd ei bod wedi cael ei gadael am o leiaf 15 mlynedd cyn i ni ddod, nid oes dim wedi cael ei chwistrellu ar y tir hwn ers 30 mlynedd da.

“Roedd rhannau o'r fferm wedi gordyfu, fel jyngl, ac rydyn ni wedi gwneud ymdrech fawr i greu coridorau bywyd gwyllt, gosod gwrychoedd a datgelu trysorau coll, fel pwll anhygoel yn y coed. Ar ôl i chi ddechrau, mae fel cael eich llygaid ar agor.”

Mae Frog, a oedd hyd yn ddiweddar hefyd yn dysgu'r MA mewn Cenhadaeth ym Mhrifysgol Winchester, yn angerddol am gyfuno cynhyrchu bwyd, rheoli cadwraeth ac ymgysylltu â'r gymuned i adeiladu dyfodol cynaliadwy i'r fferm.

Dywed: “Rwy'n falch ein bod wedi llwyddo i gadw'r fferm yn hyfyw ac yn egnïol, ac yn ddefnyddiadwy i lawer o bobl ei mwynhau. Nid oes gan y plant sy'n byw yma fawr o swyddi gwirfoddoli gyda'r anifeiliaid, daeth y ffoaduriaid yn gyfranogwyr llawn yn y gymuned yn ystod eu harosiadau, ac yn ystod Covid, roedd ein teithiau cerdded gweddi coetir yn cynnig noddfa ac yn cadw llawer o bobl yn gall ac yn feddyliol iach.

“Mae popeth yn cael ei uno a'i integreiddio, gan gysylltu â rhywbeth arall. Rydym yn gweithio gydag elusennau, grwpiau addysg gartref, ysgolion a grwpiau eglwysig, a seicolegydd sy'n cynnig therapi trawma. Mae yna artistiaid a cherddorion sy'n rhyngweithio â'r tir wrth eu creu cerddoriaeth, ac yn defnyddio deunyddiau celfyddydol naturiol yn uniongyrchol o'r tir, fel gall derw ac inciau golosg, ynghyd â felwm gafr a defaid yn lle cynfas.

“Rwy'n cymryd hyfrydwch mawr o glywed cerddoriaeth wedi'i chyfansoddi ar y fferm, neu weld arddangosfa gelf gyda lluniau o'n coed wedi eu paentio gyda'n inc.”

Mae cynlluniau ar gyfer y dyfodol yn cynnwys ailddatblygu rhai o adeiladau'r fferm, tyfu mwy o berlysiau ac ehangu'r perllannau.

Maent wedi dod yn bell mewn 12 mlynedd. Ychwanega Frog: “Rwyf wrth fy modd yn gweld y clychau'r gog yn y berllan ceirios, mae'r lliwiau bywiog yn cymryd eich anadl i ffwrdd.

“Mae wedi bod yn waith caled ond mor werth chweil i ddod â bywyd a bioamrywiaeth yn ôl mewn ffordd sy'n creu heddwch ystyrlon — gyda Duw, ei gilydd a'r tir.”

Mae Stampwell wedi dod yn ganolfan i gwmni rhostio coffi Ivan Chakraborty, Nuach Coffee, ynghyd â chartref i'w deulu ifanc.

Mae'n rhostio ac yn pecynnu ei gynnyrch ar y safle i gyflenwi bwytai a siopau coffi ledled y wlad, gyda chynhyrchion gwastraff naturiol a ddefnyddir o amgylch y fferm ar gyfer dillad gwely cyw iâr, gwrtaith organig, coed tân a gan yr artist preswyl.

Dywed Ivan: “Mae'n gweithio'n dda, mae mynediad yma yn dda ac mae wedi helpu ein busnes mewn gwirionedd. Mae'n gorffwys iawn ar y fferm, a chyflymder braf o fywyd.”